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EXPeriencia

      Statere

Esta aventura es una vivencia con hilo conductor basado en la gastronomía. Que trata la atracción o el rechazo al orden/ caos .

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Compuesto por 12 pases con maridaje incluido.

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Por un Precio de 42,99 por comensal.

EXPERIENCIA

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Cíclico

“Mediante la ley de la repetición periódica, cada cosa que ha sucedido una vez sucede otra, y otra y otra vez y no de forma caprichosa, sino en períodos regulares, y cada cosa en su propio período y no en el de otra, y cada una obedeciendo su propia ley… La naturaleza que nos deleita con su periódica repetición en el cielo es la misma que ordena los acontecimientos en la tierra. No nos permitamos subestimar el valor de esta clave”. 

Mark Twain

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En esta experiencia nuestro equipo quiere transmitir uno de estos ciclos. Para sorprendernos con un suceso diario del cual no nos percatamos tan menudo como de-beríamos.

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Caos

 La Teoría del Caos plantea que el mundo no sigue un patrón fijo y previsible, sino que se comporta de manera caótica y que sus procesos y comportamiento dependen, en gran manera, de circunstancias inciertas.

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El caos, la parte atractiva a la vez que repulsiva que mueve el mundo. Eso totalmente aleatorio que te atrae para acabar con la monotonía, que dependiendo al nivel que llegues te repugnara hasta derivar al lado contrario.

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Este equipo intentara explorar este campo desde algunas visiones más controvertidas que la mayoría nunca quiere tatar o ver.

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Orden

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