Algunas personas piensan que la leche solo es beneficiosa para los niños. Uno de sus argumentos es que somos el único mamÃfero que sigue tomando leche después de la lactancia, pero es fácil replicar que somo los únicos los cuales ordeñamos a las vacas.
Es habitual que algunas personas por falta de lactasa, una encima necesaria para digestión de la lactosa, es decir el azúcar que contiene la leche. Cuando esto ocurre esta fermenta por acción de las bacterias y da lugar a sustancias irritantes y gases que originan molestias.
Pero la leche es uno de los alimentos mas completos, rica en proteÃnas, calcio y vitaminas A y B asi como gran cantidad de nutrientes.